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今年、設計・施工させて頂いた創作串の店りんどうです。場所は奈良県生駒市と離れておりま
すが、ご縁がありまして、施工させて頂きました。
店舗は自由度が高いので、色々アイデアを考え出すのに結構苦しみますが、根が好きですの
で、楽しい部分もたくさんあります。
りんどうは大通りから、少し入った閑静な住宅地の中にあり、知らなければ「こんな所にこんな
お店があったんだ」と思われる方もおられると思います。
しかし、駐車場は6台を完備しており(詰めればもっと入ります)店内もゆったりとした造りにな
っています。 「大人がゆっくりとお料理を楽しめる隠れ家的な空間」というようなコンセプトでデ ザインさせていただきましたが、かなりな部分で実現できたのではないかと手前味噌ながら思 っております。
開店後私も何度か足を運びましたが、和食とフレンチで修行したシェフが作る創作の串はよそ
では味わえない逸品だと思いました。 ![]()
外部看板です。照明には外部用LEDを仕込んであります。 カウンター11席テーブル席4席をゆったり配置しました。
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こだわって京都の現代の名工と言われる方に製作を依頼した銅製のフードです。 ガラスの飾り棚です。
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串料理屋さんは、できたてあつあつの串を出すのを信条としておりますので、テーブル席は作らないことが多いようですが、ファミリーでゆ
っくり串料理を楽しんで頂く為にあえて、テーブル席を作りました。でも、厨房に隣接して作りましたので、カウンター席と同じあつあつの串 を楽しんで頂けます。 ![]()
ミニLEDのダウンライトを仕込んだガラス棚のボトルラックです。 トイレも男女別に設けました。
りんどうに行ってみようと思われる方はこの地図を参考にして下さい。
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